鹽水毛豆

發(fā)布時(shí)間：2016-12-22 17:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1502人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
鹽水毛豆

正宗鹽水毛豆的做法,鹽水毛豆怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

夏天到了,沒(méi)有一個(gè)主婦愿意在這樣悶熱的天氣里進(jìn)廚房煙熏火燎，但是家里人的飯菜也很重要，那就來(lái)做點(diǎn)冰涼小食，省事還好吃。步驟是超級(jí)簡(jiǎn)單,你會(huì)煮方便面嗎?如果你會(huì)煮面,那你就會(huì)煮毛豆。

材料

毛豆，鹽，八角，花椒，大料，油半小勺

做法：

1.把毛豆挑揀去壞的，沖洗掉泥土，要多沖幾次，因?yàn)檫@東西比較臟。

2.鍋里加入水，水中放鹽，鹽要多放些，這樣容易入味，放八角大料，我還抓了一捏花椒，感覺(jué)象在煮腌咸鴨蛋的水。

3.最重要一點(diǎn)要放半小勺油在水中，據(jù)說(shuō)這樣煮好的毛豆顏色綠，賣(mài)相好然后開(kāi)火，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火，最后爛的程度取決于你的喜好。

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