蒜芽肉片

正宗蒜芽肉片的做法,蒜芽肉片怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

發(fā)了芽的大蒜偶們可以水養(yǎng)采蒜葉吃，也可以埋入土中長成蒜苗吃.如果再有多余滴,千萬別浪費(fèi),就跟俺一樣炒炒肉片吃:)如果你不想大蒜太早太勤快發(fā)芽,就及早放入冰箱冷藏.

材料

發(fā)芽的大蒜，瘦肉，大蔥，姜，鹽，食用油，雞精，料酒，生粉

做法：

1.大蔥切末，蒜去皮切片，姜切片。

2.瘦肉切薄片，料酒，鹽，生粉拌勻腌制一會兒。

3.下熱油鍋爆香姜片，再加入大蔥煸炒出香味，隨即倒入肉片翻炒。

4.至肉片七分熟時，倒入蒜片翻炒，至蒜片(五分熟)，鹽，雞精調(diào)味就可出鍋。

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