蔥香涼拌牛肉
正宗蔥香涼拌牛肉的做法,蔥香涼拌牛肉怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
再看看這個蔥香涼拌牛肉,是不是垂筵欲滴?讓你食指大動呢?有點夸張,呵呵,其實就是把黃豆湯的牛肉撈出切成薄片,然后做個醬汁淋上去,就在飯桌上添了一道菜.又簡單又可口,還秉承了中國人幾千年的優(yōu)良傳統(tǒng)--絕不浪費..
材料
鹽少許，糖，料酒，醬油2匙，陳醋一點，水半碗，生粉少許，姜，蒜頭，香菜，蔥，牛肉
做法：
1.小碗里放少許鹽，糖，料酒，2匙醬油，一點陳醋提味(喜歡吃酸的可以多放點)，再加半碗水和少許生粉拌勻備用.
2.蒜頭，姜剁成末，蔥，香菜切成粒。
3.把油燒熱后蒜茸，姜茸，把(1)倒入，煮開后灑入蔥花，香菜粒，拌勻后淋在切成薄片的牛肉上.就可起筷.
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