狍子肉兩吃
發(fā)布時(shí)間:2016-12-21 10:10:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1562人關(guān)注
我要評(píng)價(jià)
正宗狍子肉兩吃的做法,狍子肉兩吃怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
狍子肉,料酒,醬油,鹽,燒烤料,蛋清,土豆淀粉
做法:
1.狍子肉浸在冷水里,反復(fù)換水,泡去血水
2.切成兩厘米見方的小塊,用料酒醬油鹽燒烤料喂上一小時(shí)入味
3.加半個(gè)蛋清和適量土豆淀粉抓勻
4.鍋里加油燒熱下鍋炸至金黃撈出
5.剩下的一塊肉扔高壓鍋里,添上水和鹽,大火煮20分鐘,不燙手后撈出,撕成小塊,蘸蒜泥吃。
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