正宗人參香菇大補雞的做法,人參香菇大補雞怎么做好吃又簡單
材料
雞半只，鮮香菇一碗，干人參一根，姜片，鹽
做法：
1.把雞剁成小塊，香菇洗凈
2.鍋里燒熱水，把雞塊扔進去焯一下，去掉腥味。
3.香菇也用焯過雞的水燙軟，撈出控水。
4.砂鍋添水，燒開，把雞塊香菇和切成段的人參姜片倒入，繼續(xù)燒開后撇去浮沫，小火燉一小時后加適量鹽，再燉15分鐘即可。
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