黑胡椒牛排

正宗黑胡椒牛排的做法,黑胡椒牛排怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

好不容易又到周末啦,晚上決定吃頓好的,犒勞一下GG和自己,嘿嘿,又忘記了減肉肉老~~管它呢,先飽了口福再說哦~~HOHO!反正減肥不是一天兩天的事情,哈哈,吃吧吃吧不是罪,球狀也是身材嘛下午處長開恩,我提前閃人去逛了小日本的伊勢丹(BS自己,購買日貨),看到牛排還新鮮,就整了兩塊,家里還有半袋子通心粉,干脆晚上來個(gè)HIGH的,吃西餐!

材料

牛排約350克，牛肉清湯300毫升，茄汁少許，蠔油1匙，黑胡椒碎20克，蒜茸1匙，洋蔥，老抽1匙

做法：

1.將鍋中油燒熱，炒香蒜茸、洋蔥、黑胡椒。再加入老抽、蠔油、茄汁翻炒片刻，然后加入牛肉湯，將汁收稠備用。

2.用少許鹽、胡、黑胡椒碎將牛排調(diào)味，然后將牛排煎成需要的成熟度，澆上黑胡椒汁即可。

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