牛肉醬意面

正宗牛肉醬意面的做法,牛肉醬意面怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

自第一次吃意大利面后就愛上了它，喜歡那種QQ的感覺，口感也非常好。于是上次去北京采購(gòu)的時(shí)候買了八大包回來，呵呵，當(dāng)面條煮著吃，這個(gè)比面條要好吃，還比它有營(yíng)養(yǎng)，關(guān)鍵是省事。今天做的是長(zhǎng)條的意面，這個(gè)是買意面醬送的，挺劃算。每次都是買的各種形狀的意面，所以這是第一次在家做這種意面，沒想到味道還可以。

材料

牛肉，洋蔥，西紅柿，姜，蒜，意面，意面醬，高度白酒，鹽，橄欖油，黑胡椒粉

做法：

1.牛肉剁成沫，加白酒、洋蔥沫拌勻腌制十分鐘；

2.大蒜搗成蒜泥備用。

3.鍋內(nèi)水燒開，加入少許鹽，放入意面；

4.開鍋后加入少許涼水，待再開后改小火煮8分鐘即可撈出；

5.將撈出的意大利面裝盆內(nèi)加少許橄欖油拌勻備用；

6.鍋內(nèi)油燒熱倒入腌制的牛肉，炒出香味放入西紅柿一起炒；

7.加入兩大勺意大利面醬一同翻炒二分鐘即可，出鍋前加入蒜泥拌勻，再灑上點(diǎn)黑胡椒粉，口水來了。

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