烏發(fā)利肝之排骨海帶湯

正宗烏發(fā)利肝之排骨海帶湯的做法,烏發(fā)利肝之排骨海帶湯怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

燉菜當(dāng)屬東北，這話您服不，不服的話南來的北往的咱PK一下哈，嘿嘿，請允許我自夸一下哈！在外的親人朋友每每閑聊，提起家鄉(xiāng)的燉菜總是垂涎三尺。這東北的燉菜說起來可太多了，咱們一個一個來，今天還是說咱這道排骨海帶湯！排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。豬排骨，具有骨與肉之綜合功用。富含蛋白質(zhì)，能保護(hù)肝細(xì)胞，維持血漿蛋白水平。海帶有烏發(fā)秀發(fā)的作用。常服此膳可有利于肝功能恢復(fù)及蛋白代謝。

材料

排骨，海帶，蘿卜，紅椒，姜片，醬油，料酒，蠔油，鹽

做法：

1.排骨切塊后開水燙后熬制排骨湯，只需加點姜片，大料清湯熬制就好，今天這個排骨湯小火熬了四個小時以上，熬出了奶白色了。

2.海帶泡發(fā)，蘿卜切塊；

3.石鍋內(nèi)入排骨并加入排骨湯再入醬油、料酒，蠔油；

4.放入蘿卜、海帶、紅椒；

5.再加入清水至滿鍋，大火熬開，再轉(zhuǎn)小火燉半小時左右既可；

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