爆炒鴨胗

發(fā)布時間：2016-12-21 16:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1475人關(guān)注 我要評價
爆炒鴨胗

正宗爆炒鴨胗的做法,爆炒鴨胗怎么做好吃又簡單

材料

蒜瓣，白辣椒，紅干椒，青蔥，鴨胗，鹽，醬油，清油，生粉，油，蠔油，雞精

做法：

1.蒜瓣，白辣椒切碎，紅干椒切段，香蔥切段，鴨胗切梳子刀法；

2.將切好的鴨胗拿鹽，醬油，少許清油，生粉拌勻備用；

3.熱鍋燒油下腌好的鴨胗快速滑炒盛出；（時間就幾秒鐘）

4.鍋內(nèi)余油下蒜末，白辣椒，干紅椒煸炒出香味，接著下鴨胗一起到鍋里翻幾翻，加點蠔油，撒雞精蔥段就ＯＫ了～

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