葡萄干燕麥餅干

正宗葡萄干燕麥餅干的做法,葡萄干燕麥餅干怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

我一直想給孩子們推薦健康燕麥，但是煮牛奶他們拒絕接受．其他的我也嘗試做過(guò)燕麥瑪芬，口感不是很好．這次看到粉絲的帖子，馬上就試驗(yàn)了，結(jié)果，等不到餅干涼，孩子們都開(kāi)始搶了．確實(shí)香酥松脆．試驗(yàn)過(guò)想用橄欖油替代黃油，不成型，雖然涼了以后口感也很相似，如果不計(jì)較造型就可以．

材料

有鹽黃油一條，白糖6大匙，雞蛋一只，香草精VANILLAEXTRACT1／2小匙teaspoon，面粉AllPurposeFlour3/4杯，蘇打粉BakingSoda1／2小匙teaspoon，燕麥片Oats1又1／2杯，葡萄干半杯

做法：

1.烤箱預(yù)熱到350華氏度／180攝氏度，面粉蘇打粉混合后過(guò)篩備用．

2.把軟化的黃油和白糖用攪拌器打發(fā)至幼滑的乳脂狀．

3.把雞蛋和香草精放進(jìn)去，繼續(xù)攪拌至混合均勻．

4.把混合過(guò)篩后的面粉加入，用調(diào)羹拌和．這個(gè)時(shí)候已經(jīng)很干的感覺(jué)了．

5.再把燕麥片也混合進(jìn)去，非常干的樣子．最后加葡萄干．

6.取小塊面團(tuán)搓圓壓扁放在鋪了烤盤(pán)紙ParchmentPaper的烤盤(pán)上，準(zhǔn)備入烤箱．這個(gè)分量我只做了16只，也許還可以做得小一點(diǎn)．粉絲MM做了2打．

7.烘烤10到12分鐘，或者直至表面黃色．各家烤箱功力不同，最后幾分鐘要常常查看，不要烤焦了才好．

8.出爐后放到網(wǎng)架上晾涼．

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