土豆餅

發(fā)布時(shí)間：2016-12-21 16:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1867人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
土豆餅

正宗土豆餅的做法,土豆餅怎么做好吃又簡單

材料

土豆，雞蛋，番茄醬，油，胡椒粉

做法：

1.先把土豆洗凈放鍋里煮熟。

2.熟后晾涼，撥皮，放入盤中待用。

3.把雞蛋打入碗中，攪散，待用。

4.油鍋燒熱，把土豆用鏟子擠扁，放入蛋液中過一下，放入油中炸.炸時(shí)，千萬別心急，火候宜用小火.火候太大，容易把土豆餅炸糊了.

5.中途把土豆翻身，直至兩面金黃，就可以撈出瀝油裝盤了.

6.想吃咸的就趁熱在土豆餅上撒點(diǎn)胡椒粉，想吃甜的就擠點(diǎn)番茄醬.

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