正宗青瓜蝦仁的做法,青瓜蝦仁怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
西葫蘆,蝦仁,鹽,油
做法:
1.西葫蘆洗凈,這種菜我們這里還叫角瓜,你們那兒叫什么呢。角瓜很嫩,一碰就破皮。蝦仁去蝦線洗凈。
2.角瓜切片
3.鍋里放油加熱,七成熱的時(shí)候下蝦仁炒,蝦仁卷曲后放入角瓜片,大火翻炒,加鹽,盛盤。
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