菠蘿炒飯
正宗菠蘿炒飯的做法,菠蘿炒飯?jiān)趺醋龊贸杂趾唵?/p>
材料
熏腸，臘腸，菠蘿，青豆，胡蘿卜，雞蛋，蔥
做法：
1.將熏腸，臘腸，胡蘿卜，菠蘿切丁。
2.胡蘿卜開水中稍煮。
3.青豆開水中稍煮。
4.鍋中坐油，倒入打散的蛋液。蛋液中需加鹽。翻炒至熟，并打散。
5.臘腸在油鍋中稍炸，再放入熏腸，炒熟。大混合，所有的菜放在一起，加鹽炒均勻，起鍋。
6.隔夜干飯單獨(dú)炒熱，加鹽，胡椒粉，炒勻。
7.起鍋時(shí)加上蔥粒。
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