南瓜土司
正宗南瓜土司的做法,南瓜土司怎么做好吃又簡單
材料
南瓜泥240g，高筋粉250g，木糖醇40G，酵母6G，雀巢淡奶油60g，鮮奶120g，鹽6G，黃油40G
做法：
1.牛奶加熱放溫后放入酵母靜置10分鐘，混合所有材料；
2.加入黃油，揉到擴(kuò)展階段，準(zhǔn)備發(fā)酵；
3.第一次發(fā)酵結(jié)束，取出排氣，分割滾圓成2份，餳20分鐘；
4.餳好的面團(tuán)搟卷兩次，中間隔10分鐘；
5.最后一次搟卷時(shí)放入南瓜子；
6.放入土司模子進(jìn)行二次發(fā)酵；
7.發(fā)酵至8分滿的時(shí)候刷上蛋液，烤箱預(yù)熱175度，35分鐘。
網(wǎng)站聲明：本站圖片僅為設(shè)計(jì)美化，與文章無關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益，請與我們聯(lián)系。
