油漬芥頭
發(fā)布時間：2016-12-19 20:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1892人關注
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正宗油漬芥頭的做法,油漬芥頭怎么做好吃又簡單
材料
芥頭1個，花椒1小把，干辣椒5顆，生抽若干滴，蔥碎，糖，鹽，雞精適量
做法：
1.芥頭洗凈，削皮，去掉兩頭硬結頭，切成條，不要太細。
2.鍋熱少少油，把芥頭絲放進去，加點蔥碎、鹽、生抽、雞精，炒得稍變透明后放入盤中，時間控制在兩分鐘內。
3.鍋內再放少少油油，炸香花椒、干辣椒，離火，快速把油倒入炒好的芥頭絲即可，喜歡的可以加上些麻油。
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