正宗大理石乳酪蛋糕的做法,大理石乳酪蛋糕怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
昨天晚上偶動(dòng)起手來(lái),做了這1個(gè)月以來(lái)的第一個(gè)蛋糕..呃...由于在模具周圍墊的油紙.導(dǎo)致蛋糕周圍不是很平整..哎...下次烤的時(shí)候要小心啊..這款蛋糕應(yīng)該屬于重乳酪蛋糕了..所以蛋糕看起來(lái)有點(diǎn)像是糕狀的..口感嘛,是入口嫩滑滑的..乳酪的香味很的濃郁..
材料
芝士(奶油奶酪)200克,糖粉60克,牛奶100克,蛋白1個(gè),蛋黃2個(gè),玉米淀粉15克,香草精(沒(méi)有可不加)0.5小勺
做法:
1.取出芝士,切丁回溫30分鐘。
2.將芝士稍微打發(fā)。
3.隔熱水加入糖粉,進(jìn)行攪拌。
4.打發(fā)成無(wú)顆粒的光滑狀。
5.加入牛奶進(jìn)行攪拌。
6.加入1個(gè)全蛋和1個(gè)蛋黃,進(jìn)行攪拌。
7.加入玉米淀粉和香草精進(jìn)行攪拌,面糊基本完成。
8.將面糊倒入模具中,表面擠上巧克力醬,用牙簽來(lái)出花紋。
9.隔水,180度,50分鐘,悶1小時(shí)。
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科室:婦科
對(duì)婦產(chǎn)科常見(jiàn)病、多發(fā)病,如各種陰道炎、盆腔炎、附件炎、宮頸炎、宮頸糜爛等婦科炎癥及疑難病癥的診治有豐富經(jīng)驗(yàn)。
劉新暉主任醫(yī)師
科室:骨科
在關(guān)節(jié)外科有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn),能完成膝關(guān)節(jié)鏡下的各類手術(shù);完成大量的髖、膝等人工關(guān)節(jié)置換術(shù);尤其對(duì)高屈曲膝、內(nèi)翻膝的關(guān)節(jié)置換有成熟的手術(shù)技術(shù)。對(duì)頸胸腰椎間盤突出、椎管狹窄等疾病有豐富的診治及手術(shù)經(jīng)驗(yàn)。對(duì)復(fù)雜創(chuàng)傷尤其脊柱骨折合并截癱、復(fù)雜骨盆骨折、髖臼骨折的前后路手術(shù)治療有獨(dú)特的心得。