蔥燒木耳炒肉
正宗蔥燒木耳炒肉的做法,蔥燒木耳炒肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
木耳是道家常菜，也是一道快手菜，做起來一點(diǎn)也不繁瑣，每個(gè)家庭都應(yīng)該常備一些木耳，沒菜的時(shí)候應(yīng)急是很不錯(cuò)的餐桌美食^_^
材料
木耳，大蔥，里脊肉，姜，醬油，鹽，水淀粉
做法：
1.抓一把干木耳，用水泡上。如果您特著急趕著做菜，可以用溫水泡發(fā)。
2.泡好的木耳多換幾遍水，去根去雜質(zhì)。
3.清洗干凈，掰成小朵。
4.大蔥斜著切段，里脊肉切片，姜切片。
5.鍋里燒熱油，把姜片倒進(jìn)去炒香，然后把肉倒進(jìn)鍋里翻炒至白色。
6.木耳下鍋翻炒至出現(xiàn)劈啪聲，然后下蔥段，最后加醬油和鹽調(diào)味，出鍋前淋入水淀粉勾薄芡即可。水淀粉勾芡很重要，最后盛盤的木耳明亮光滑，口感好。
網(wǎng)站聲明：本站圖片僅為設(shè)計(jì)美化，與文章無關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益，請(qǐng)與我們聯(lián)系。
