酥炸黃魚
發(fā)布時間:2016-12-19 16:10:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1860人關(guān)注
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正宗酥炸黃魚的做法,酥炸黃魚怎么做好吃又簡單
材料
黃魚,蔥姜末,料酒,鹽,雞精,醬油,香油,花椒粉,淀粉,蛋液
做法:
1.黃魚去頭,內(nèi)臟,鱗,剪掉鰭,洗凈.
2.處理好的黃魚用蔥姜末,料酒,鹽,花椒粉,雞精,一點點醬油,香油腌制20分鐘.
3.腌好的黃魚裹淀粉和蛋液調(diào)成的糊,下6成熱的油小火炸熟,轉(zhuǎn)大火炸至表面焦黃酥脆即可.
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