正宗冰糖枇杷雪梨的做法,冰糖枇杷雪梨怎么做好吃又簡單
材料
雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆
做法:
1.雪梨去皮切成滾刀塊(強(qiáng)烈建議皮不要扔掉,也一起燉水。)。
2.枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。
3.將材料放進(jìn)砂鍋(建議熬煮糖水用砂鍋這類廚具,不銹鋼也行,但我個人總感覺砂鍋更好)中,放入冰糖、洗凈的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。
4.大火煮開,然后小火熬煮半個小時(要根據(jù)砂鍋大小和水量、個人喜好來定,隨時觀察不要因?yàn)橥浂鵁恕?/p>
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