辣椒油

發(fā)布時(shí)間：2016-12-19 14:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1965人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
辣椒油

正宗辣椒油的做法,辣椒油怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

食用油，辣椒面，微波爐專用玻璃碗

做法：

1.玻璃碗中倒入食用油（不加蓋），在微波爐中用高火（900瓦）火力加熱2分鐘。（火力大小根據(jù)微波爐的瓦力來(lái)調(diào)適）。

2.透過(guò)微波爐玻璃門觀察碗中油是否冒泡，表面有一點(diǎn)沸騰，即表明油溫比較合適。

3.打開(kāi)微波爐門，為安全不須要端出熱油碗，直接把辣椒面倒入油里，讓油余溫繼續(xù)加熱辣椒面。（這樣可避免辣椒面炸糊）

4.攪拌好辣椒油，等其冷卻端出微波爐。

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