三色蛋

正宗三色蛋的做法,三色蛋怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

這兩天在倉庫管理實(shí)習(xí),那里簡直就是一個(gè)蚊子的天堂.只一個(gè)上午,身上就被叮起了大大小小的至少15個(gè)包...可苦了每天在那里工作的師傅們...帶我來的師傅只在那里陪我們聊了一會(huì)兒,就迫不及待的逃離了,走時(shí)留下一句話:"珍愛生命,遠(yuǎn)離蚊子".

材料

雞蛋2個(gè)，咸鴨蛋1個(gè)，皮蛋1個(gè)

做法：

1.把咸鴨蛋和皮蛋切碎待用.

2.雞蛋打散.

3.在模具內(nèi)均勻抹一層油(為了成品容易取出)，把2拌勻，放入模具.

4.倒入雞蛋液.

5.靜置一會(huì)兒，用保鮮膜封口.

6.放進(jìn)鍋內(nèi)用中火蒸10分鐘.

7.取出放至常溫或放進(jìn)冰箱冰鎮(zhèn)一下.

8.小心的從模具中取出.

9.切片即可.

10.可以直接吃，也可以調(diào)個(gè)醬汁拌著吃.

11.切些碎椒，拌上醬汁，開吃嘍~

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