法式奶汁蒜香小天使意面
正宗法式奶汁蒜香小天使意面的做法,法式奶汁蒜香小天使意面怎么做好吃又簡單
材料
黃油1小塊，蒜末，培根肉，面粉，鮮奶油，干白，切碎起司，歐西芹(Parsley)，黑椒粒，鹽，極細(xì)二號意大利面
做法：
1.平底鍋燒熱下黃油，小火融開後爆香蒜末後再下培根肉絲，至微焦后撈起備用.
2.原鍋放約1湯匙的面粉抹炒均勻，待顏色轉(zhuǎn)金黃時(shí)倒入半杯鮮奶油1杯干白.<要不停攪拌以免粘鍋或焦底>再加切碎起司，黑椒粒和少許鹽即成奶汁白醬.
3.另備深鍋水，水中加少許鹽和油，水煮開后將面成放射線狀投入鍋中，按外包裝指示約二分鐘即煮熟.
4.將煮熟的義大利面，放入奶汁白醬一起拌勻，起鍋裝盤撒培根肉絲，巴西里.
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