正宗酒釀桂圓雞蛋的做法,酒釀桂圓雞蛋怎么做好吃又簡單
材料
酒釀,桂圓,雞蛋,無核紅棗切片,冰糖,枸杞子
做法:
1.把桂圓紅棗放在不銹鋼鍋里先煮(忌用鐵鍋)。等桂圓脹大,水變成紅色。
2.接著放酒釀一湯匙,冰糖一湯匙,在水中煮開。
3.把兩個(gè)雞蛋先打入一冷水里(這樣煮出的雞蛋形不易散)。
4.把冷水雞蛋一同倒入酒釀湯中,待燒開即可。
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