大閘蟹苦瓜湯

發(fā)布時(shí)間：2016-12-18 13:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1976人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
大閘蟹苦瓜湯

正宗大閘蟹苦瓜湯的做法,大閘蟹苦瓜湯怎么做好吃又簡單

材料

大閘蟹四只，豬小排四段，苦瓜一個(gè)，蒜五瓣，鹽一小匙

做法：

1.大閘蟹洗凈并除內(nèi)臟，豬小排洗凈，蒜切末，苦瓜去囊切薄片。

2.鍋內(nèi)放油加熱后，放入蒜爆香，再放入豬小排、大閘蟹、翻炒片刻加水蓋過一點(diǎn)，并放入苦瓜煮沸。

3.放入紫砂鍋中在燉一小時(shí)在加鹽和雞精調(diào)味即成。

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