蛋炒飯
正宗蛋炒飯的做法,蛋炒飯怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
對于懶人來說，蛋炒飯是最佳選擇。曾經(jīng)最喜歡這一口兒，可還是喜歡自己做的口味。從不在飯店點這道主食，因為總感覺那是用炒雞蛋拌了米飯而已。
材料
隔頓米飯，雞（鴨）蛋1—2個，火腿，玉米罐頭，番茄沙司，蔥，鹽，植物油
做法：
1.提前準備煎好雞蛋餅（我用的是鴨蛋），切成碎末；火腿切丁；蔥花切丁。
2.鍋內(nèi)倒入適量油，燒熱后加蔥花炒出香味，繼續(xù)加蛋餅碎，火腿丁，玉米粒，番茄沙司，翻炒均勻后加米飯。
3.翻炒均勻后加米飯，將米飯與配料攪拌均勻后加適量鹽，出鍋。
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