正宗蜂蜜柚子茶的做法,蜂蜜柚子茶怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
一日,在麥德龍閑逛貨架上一漂亮的玻璃瓶直奪眼球?。涿坭肿硬?!嗯?這個(gè)我女兒沒吃過!整一瓶!我也跟著嘗嘗。嗯?60?!等會(huì)兒,我揉揉眼......咋還是60?。坎荒馨??這沒多少?。糠^來看看--madeinKorea說實(shí)話,60塊錢一瓶,我買不起。買不起我還做不起啊?閨女,回家!爸給你做!
材料
柚子1個(gè),冰糖250克,蜂蜜250克,自來水2斤,父愛若干
做法:
1.燒鍋熱水,燙手即可,再放點(diǎn)鹽(分解農(nóng)藥殘留物)。把柚子放進(jìn)去,泡十分鐘,讓柚子皮的毛孔張開,然后用刷子仔細(xì)刷洗表皮。
2.把那兩斤自來水加熱,半斤冰糖放里化開。
3.削皮兒,像削蘋果一樣。將柚子最表面的黃皮削下來,這個(gè)可是在考驗(yàn)?zāi)愕南髌すΨ蛄?只需要黃色的表皮,盡可能不要把中間白色的瓤削下來。
4.把剛才切好的柚子皮再進(jìn)行深加工--切成細(xì)絲,能切多細(xì)就切多細(xì),盡量細(xì)。
5.把柚子肉全部掰開,弄散,不要白衣。
6.把掰散的柚肉全部倒進(jìn)化過冰糖的鍋里。
7.柚皮絲也全部都倒進(jìn)去。
8.點(diǎn)火......大火煮沸!
9.10分鐘后,轉(zhuǎn)小火熬制,一個(gè)小時(shí)。
10.一個(gè)小時(shí)后,熬至粘稠,質(zhì)感略透明即可,然后大火收汁,然后關(guān)火(注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋)。
11.待冷卻至溫?zé)岷螅尤敕涿蹟嚢杈鶆颉?/p>
12.放涼就可以先嘗嘗了。
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