正宗鹵豬蹄膀的做法,鹵豬蹄膀怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
豬蹄,姜,料酒少許,鹵水
做法:
1.把豬蹄洗凈,燒水放幾片姜,少許料酒把豬蹄焯血水!
2.老鹵汁燒開(kāi)后放豬蹄進(jìn)去再次燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火鹵30到40分鐘,之后關(guān)火燜30分鐘左右!
3.起鍋切盤(pán),淋上點(diǎn)鹵汁就好了!
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