蠔油豉汁油菜
正宗蠔油豉汁油菜的做法,蠔油豉汁油菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
這個(gè)菜很簡(jiǎn)單，也很清淡，可以按照自己喜歡的方式來(lái)做，比如加上醬汁一起清蒸，或者是快炒，味道都很不錯(cuò)。
材料
油菜，蠔油，白糖，豆豉，鹽，食用油，花生碎少許
做法：
1.油菜掰小片洗凈，豆豉用到切碎備用；
2.湯鍋中燒開水，加入一勺鹽、適量食用油，然后放入油菜焯燙幾秒鐘；
3.看見油菜便軟時(shí)，立即撈出放入涼水中浸泡；
4.炒菜鍋加入底油燒熱后，下豆豉慢慢炒出香味，然后倒入兩勺蠔油，加入一碗清水、一勺白糖，中火煮開；
5.油菜瀝水撈出，將蠔油醬汁淋在上面即可，可以撒上少許花生碎、香蔥或者芝麻提香。
網(wǎng)站聲明：本站圖片僅為設(shè)計(jì)美化，與文章無(wú)關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益，請(qǐng)與我們聯(lián)系。
