木瓜果醬

發(fā)布時(shí)間：2016-12-16 18:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1660人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
木瓜果醬

正宗木瓜果醬的做法,木瓜果醬怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

木瓜果肉（去皮去籽凈重）500克，檸檬1只，水適量，白砂糖75克，麥芽糖50克

做法：

1.原料；

2.木瓜去皮去籽，切成小塊（也可用攪拌機(jī)打成泥）；

3.檸檬榨汁備用；

4.將果肉倒入鍋內(nèi)，倒入適量水蓋滿果肉即可，倒入白砂糖；

5.大火煮開后，加入麥芽糖和檸檬汁，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右（視分量而定），隔一會(huì)就攪拌一次，防止糊底；

6.待果肉成泥（有沙感），汁水變濃稠，即可關(guān)火。冷卻2-3分鐘左右，裝入事先洗凈干爽的玻璃瓶?jī)?nèi)密封即可。

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