紅豆夾心酥

發(fā)布時(shí)間：2016-12-16 14:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2035人關(guān)注

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正宗紅豆夾心酥的做法,紅豆夾心酥怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

紅豆夾心酥，從外表是看不到內(nèi)里夾雜著美味紅豆餡的，只有一口咬下去才會(huì)發(fā)現(xiàn)甜蜜在其中。今天也是一個(gè)貌似平常的日子，細(xì)究起來(lái)卻是非同一般的神奇與難得。

材料

糖粉50克，蛋白15克，低粉100克，泡打粉0.25T，杏仁粉20克，無(wú)鹽黃油70克

做法：

1.黃油室溫軟化后，加入糖粉、蛋白用打蛋器攪打成糊，篩入低粉和杏仁粉，用橡皮刀拌勻，和成面團(tuán)。用保鮮膜包住面團(tuán)放冰箱冷藏30分鐘。

2.面團(tuán)分成16等份，壓成小餅，包入紅豆餡，團(tuán)成團(tuán)，在烤盤(pán)上壓扁。

3.170度烤25分鐘。

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