黃金雞丁米飯

正宗黃金雞丁米飯的做法,黃金雞丁米飯?jiān)趺醋龊贸杂趾?jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

吃了一個(gè)星期的黃瓜雞蛋，收獲頗多?。。≌照甄R子，自己感覺好像瘦了一圈似的，心里美滋滋的??！不過告訴各位美女們，一個(gè)星期之后，不要馬上恢復(fù)正常的飲食！因?yàn)樵谝粋€(gè)星期里，基本上沒有攝入油脂；如果吃的太多或者是太油膩的話，對(duì)腸胃會(huì)有很大的傷害。所以我們?cè)诘诙€(gè)星期里，循序漸進(jìn)的；先從清淡的食品來一點(diǎn)點(diǎn)攝入；多補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，多吃些水分充足的果蔬，補(bǔ)充體內(nèi)所需要的水分。再加上適合自己的運(yùn)動(dòng)方法，少食多餐；晚上最好少吃東西。

材料

米飯1碗，雞胸肉100克，雞蛋1個(gè)，青豆0.5碗，胡蘿卜0.5根，青蔥2根，料酒1匙，鹽1小匙，蠔油1匙，糖0.5匙，胡椒粉0.5小匙，雞精0.5匙

做法：

1.胡蘿卜切成丁、青蔥切小段；

2.米飯放入一個(gè)大碗中，加雞蛋、料酒1/2匙，攪拌一下；（這就是所謂的“黃金”了）

3.雞胸肉切丁，用料酒另1/2匙、1/2小匙鹽腌制一下；

4.鍋內(nèi)倒油，把拌好的“黃金”入鍋，炒成金黃色出鍋；

5.再倒入少量的油，雞丁下鍋快炒，加入泡好的青豆、胡蘿卜、青蔥；

6.依次加入1/2匙鹽、蠔油、糖、胡椒粉；

7.最后加入炒好的米飯，雞精出鍋裝盤

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