正宗酸蘿卜老鴨湯的做法,酸蘿卜老鴨湯怎么做好吃又簡單
材料
鴨子半只,姜4片,料酒15毫升,酸蘿卜老鴨湯調(diào)料1袋
做法:
1.將切好的鴨塊洗凈、姜切片;
2.水燒開,放入鴨子及適量料酒,汆煮3分鐘;
3.將鴨子撈出,洗去浮沫后,放入湯煲中;
4.將老鴨湯調(diào)料倒入湯煲中,加入700ml冷水和姜片;
5.大火燒開后,小火燉煮1個半小時;
6.大火煮15分鐘即可。
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