正宗檸香可樂(lè)煎雞翅的做法,檸香可樂(lè)煎雞翅怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
家里的可樂(lè)喝得差不多了,因?yàn)闆](méi)氣了好像糖水一樣不好喝,所以一直放著沒(méi)碰。老媽買(mǎi)了點(diǎn)雞翅回來(lái)讓我弄可樂(lè)雞翅,我這回在自家的檸檬樹(shù)上摘了點(diǎn)葉子回來(lái)做個(gè)特別的風(fēng)味可樂(lè)煎雞翅!
材料
雞翅10只,檸檬葉3片,姜,蒜,油,料酒,鹽,雞精,生抽,生粉
做法:
1.雞翅洗干凈晾干水表面劃刀,檸檬葉一片切碎,另外兩片用攪拌機(jī)打碎備用,蒜用攪拌機(jī)稍微攪拌一下備用(不要全碎)
2.雞翅加入適量可樂(lè)(浸過(guò)雞翅面)加蒜、姜、少許鹽、雞精、適量生抽攪拌均勻腌2個(gè)小時(shí)。
3.蒜、姜、檸檬葉炸出香味,下雞翅煎至七八成熟后倒入可樂(lè)腌汁煮開(kāi)后改中小火燜5分鐘左右,再撒檸檬葉翻炒均勻燜片刻。
4.少許生粉加水?dāng)嚢杈鶆虻谷脲亙?nèi)勾芡即可。
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