丹麥曲奇

正宗丹麥曲奇的做法,丹麥曲奇怎么做好吃又簡單

材料

低粉145克，牛奶1大匙，黃油120克，細砂糖60克，鹽0.25小匙，雞蛋0.5個，煉奶1大匙

做法：

1.黃油室溫軟化后分次加入糖，鹽打發(fā)

2.再分次加入蛋液和牛奶，用打蛋器攪拌均勻

3.低粉+奶粉一點點篩入，用橡皮刀拌勻，千萬不要劃圈攪拌。

4.烤盤事先鋪上油紙，將面糊裝入裱花袋，擠入烤盤，每個餅干之間要留出間距。

5.180度，放烤箱上層(或中層)烤大約15分鐘至邊緣著色即可。

6.烤完后，馬上放在架子上冷卻，完全涼后密封保存。

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