正宗木瓜九肚魚湯的做法,木瓜九肚魚湯怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
廣東人的湯水有時真覺得是匪夷所思的.什么都能拿來配在一起煲.吃飯沒有湯總覺得少了點啥.不管是青菜湯還是老火湯.所以.只要是吃飯.餐餐都有湯.那天買了四個木瓜.到最后一個熟得不敢生吃了.煲魚湯正好.只要是能煮湯的魚都行.我選擇了經(jīng)濟的九肚魚.
材料
木瓜,九肚魚,油,姜片,鹽
做法:
1.油鍋下姜片爆香下魚煎一會.
2.砂鍋煲好開水把切塊的木瓜和魚放入.用大火煮一會轉(zhuǎn)小火煲到湯白(要一兩個小時).下鹽調(diào)味.又甜又營養(yǎng)的湯.不可不試.
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