鮮蝦瑤柱云吞
發(fā)布時(shí)間:2016-12-14 18:00:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1641人關(guān)注
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正宗鮮蝦瑤柱云吞的做法,鮮蝦瑤柱云吞怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
盒裝免治,急凍沙蝦,豬肉,雞蛋,鹽,韭黃適量,瑤柱,胡椒粉,麻油,油,料酒,生粉,雞精
做法:
1.沙蝦解凍洗干凈后撥掉殼切粒備用,韭黃切粒備用,干瑤柱熱水泡軟后切碎備用。
2.免治豬肉混合韭黃、蝦肉、干瑤柱、雞蛋、適量的料酒、鹽、雞精、油、麻油、胡椒粉、生粉混合后順著一個(gè)方向攪拌均勻至起膠備用。
3.取云吞皮,加適量肉包好云吞。
4.云吞下鍋?zhàn)剖靷溆?,適量上湯煮開加入少許麻油、油、韭黃攪拌均勻后加入云吞即可。
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