自制西洋參

正宗自制西洋參的做法,自制西洋參怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

西洋參具有滋陰補氣,寧神益智及清熱生津,降火消暑的雙重功效、調(diào)理氣血、明目聰耳的作用。適用于陰虛火旺、肺虛咳喘，腎虛頭暈、潮熱盜汗等癥，是治療糖尿病、心血管疾病、產(chǎn)后、術(shù)后康復(fù)的首選藥物之一。常用可提高人體免疫力，增加肌體活力，延緩衰老、美容養(yǎng)顏?！」耪Z云:“西洋參性涼而補,凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”.故補而不燥是西洋參的特別之處.其主要作用有:　　　　1.強化心肌及增強心臟之活動能力;　　　　2.強壯中樞神經(jīng),安定身心并恢復(fù)疲勞,有鎮(zhèn)靜及解酒作用,增強記憶能力,對老人癡呆癥有顯著功效;　　　　3.對血壓有調(diào)整作用,使暫時性或持久性血壓下降.抑制動脈硬化并促進紅血球生長,增加血色素的份量;　　　　4.能調(diào)節(jié)胰島之分泌,因此對糖尿病有功效;　　　　5.對肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌,促進新陳代謝的作用;　　　　6.能增強體力并對運動員具極大助益;　　　　7.抑制癌細胞生長,增加免疫功能;　　　　8.助長消化,對慢性胃病和腸胃衰弱有助效.

材料

西洋參片，水

做法：

1.一次先取三至四粒，我用小牙刷先輕輕刷下表面縫縫里一些浮灰。

2.然后放進碗里，再把碗放到放了水的鍋里，水不用太多，下面可以墊個架子，不要讓水滾起的時候漫到碗里，隔水蒸上十分鐘的樣子。

3.最后放在通風干燥處晾干或曬干，然后放進干燥干凈密封的小瓶子里，就可以隨時取用啦。這幾天我口干咽有點痛，也泡點西洋參茶來喝。

4.不要一次都切完，一次三四根就好。這樣保存起來更保險。蒸的時間長短可能與顆粒大小和洋參的年份長短加工好壞都有關(guān)系，可根據(jù)情況適當調(diào)整。

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