魚香茄子煲
發(fā)布時(shí)間：2016-12-13 17:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1640人關(guān)注
我要評(píng)價(jià)
正宗魚香茄子煲的做法,魚香茄子煲怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
魚香茄子煲。。。貌似現(xiàn)在出現(xiàn)了很多版本。。。而這一個(gè)，是在家翻出材料隨便做的，味道還不錯(cuò)。。
材料
茄子，咸魚，辣椒，蒜頭，蔥
做法：
1.茄子削皮、切條
2.咸魚剁碎
3.把油燒熱，然后把辣椒、蒜頭放下去爆香
4.再把茄條和咸魚碎一起放下去爆香
5.蓋上蓋子把茄子燜軟，大約十分鐘，最后撒上蔥花
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