芒果玉米瑪芬

正宗芒果玉米瑪芬的做法,芒果玉米瑪芬怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

芒果和玉米一起烤的瑪芬是很有夏日風(fēng)味的點(diǎn)心，加上檸檬皮的清香，讓人胃口大開(kāi)。夏天到了，旅游度假的季節(jié)也到了。不過(guò)不出家門(mén)的渡假方式就是在飲食中換換口味。比如說(shuō)熱帶的水果，芒果、菠蘿、菠蘿蜜和榴蓮，它們的香味你聞到和吃到都會(huì)聯(lián)想到海邊、渡假和一切和夏天有關(guān)的美好記憶。因?yàn)槭墙o老公做的早餐，所以用了白面。如果做更健康的早餐，可以加入半杯全麥面替代白面，少用黃油，用葡萄籽油或是玉米油來(lái)替代。

材料

芒果果肉丁0.5個(gè)，白面1.5杯，檸檬皮碎適量，洋車(chē)前子粉2小匙，蜂蜜2大匙，鹽適量，泡打粉2小匙，玉米面0.5杯，雞蛋1個(gè)，黃油4大匙，牛奶1杯

做法：

1.把干料：白面，玉米面，泡打粉，蜂蜜，鹽，洋車(chē)前子粉（可?。瑱幟势に樵谌萜髦谢旌?；液體材料：，雞蛋，牛奶，融化的黃油在另外一個(gè)容器中混合；

2.液體材料倒入干料中，再倒入切成丁的芒果肉，用橡皮刀混合均勻就好（如果面糊有點(diǎn)干的話可以適當(dāng)加幾小勺牛奶）

3.烤箱預(yù)熱180攝氏度；把面糊分裝在瑪芬模具中（如果用紙杯就不用抹油，如果是用金屬的模具，要實(shí)現(xiàn)抹點(diǎn)油）；每個(gè)瑪芬裝2/3滿就好?？?0-23分鐘或是到牙簽插入再拔出不粘面糊為準(zhǔn)。

4.把瑪芬從烤箱中拿出來(lái)以后放在架子上涼涼。天氣熱的話，建議把吃不完的瑪芬放入冰箱的冷凍室保存。

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