菌菇泡飯

發(fā)布時(shí)間：2016-12-13 14:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1462人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
菌菇泡飯

正宗菌菇泡飯的做法,菌菇泡飯?jiān)趺醋龊贸杂趾?jiǎn)單

材料

冷米飯　33碗，香菇　22朵，金針菇　0.5把，繡正菇　8個(gè)，韓式辣白菜1.5大匙，泡菜汁1.5大匙，鹽適量，雞清湯　500毫升，香菇水適量，芝麻油　少許

做法：

1.菇類以淡鹽水浸泡30分鐘，撈出洗凈。香菇切薄片，金針菇切小段，繡正菇撕小片備用。

2.鍋里倒入少許芝麻油，滑炒菇類至半熟，加入雞湯、冷米飯、辣白菜及泡菜汁、香菇水，煮開后加鹽調(diào)味，改小火再煮15－20分鐘至米粒開花，湯汁濃稠即可。

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