塘鯉魚白玉盅

發(fā)布時(shí)間：2016-12-13 14:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1954人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
塘鯉魚白玉盅

正宗塘鯉魚白玉盅的做法,塘鯉魚白玉盅怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

塘鯉魚10條，鵑豆腐，蔥姜，料酒，鹽，雞精

做法：

1.塘鯉魚去內(nèi)臟及腮，仔細(xì)洗凈。

2.鵑豆腐切小方塊，鍋燒開水，加一勺鹽，將豆腐汆燙后撈出。

3.鍋熱油，下蔥姜，倒入塘鯉魚煸炒，再倒料酒，加水2大碗，加蓋大火煮開，湯色雪白。

4.小心倒入豆腐，加鹽、雞精蔥花再次煮開即可。

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