冬瓜干魚(yú)尾湯

發(fā)布時(shí)間：2016-12-13 11:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1985人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
冬瓜干魚(yú)尾湯

正宗冬瓜干魚(yú)尾湯的做法,冬瓜干魚(yú)尾湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

大頭魚(yú)魚(yú)尾，蜜棗2顆，眉豆花生適量，冬瓜干，干瑤柱，鹽，米酒，姜，瘦肉1塊

做法：

1.大頭魚(yú)魚(yú)尾、加姜片、灑米酒煎香去腥、花生眉豆用水浸泡片刻冬瓜干、干瑤柱同樣處理。

2.瘦肉切開(kāi)幾塊用水快速灼煮一下再過(guò)冷河。

3.瓦煲加水，先下花生眉豆煮開(kāi)后，再加魚(yú)尾、瘦肉、干瑤柱、姜片、蜜棗中慢火熬一個(gè)半小時(shí)左右加鹽調(diào)味即可。

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