玫瑰煙熏翅根

正宗玫瑰煙熏翅根的做法,玫瑰煙熏翅根怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

雞翅根300克，玫瑰露400毫升，鹽5克，白糖50克，玫瑰花茶15克，香米20克

做法：

1.雞翅根洗凈后用刀背輕輕拍散，然后加入鹽、玫瑰露腌制10小時(shí)，或放入冰箱中隔夜最好；

2.取出腌好的翅根，用紙巾將表面的汁水吸干；

3.炒鍋中鋪上一層錫紙，在底部放入白糖、茶葉、香米，混合均勻；

4.墊上鐵架子，放入雞翅根，然后蓋上鍋蓋；

5.用中火加熱炒鍋，同時(shí)打開抽油煙機(jī)，看到鍋蓋四周有白煙出現(xiàn)時(shí)，改成小火，慢慢薰制10分鐘，直到雞肉成熟即可。

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