黃魚(yú)燒豆腐

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1622人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
黃魚(yú)燒豆腐

正宗黃魚(yú)燒豆腐的做法,黃魚(yú)燒豆腐怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

黃魚(yú)1尾，豆腐500克，水發(fā)木耳25克，青菜心，蔥段，姜片，鹽，味精，花生油，料酒各適量

做法：

1.將魚(yú)宰殺，去鱗、鰓、內(nèi)臟洗凈，魚(yú)身兩側(cè)打斜刀待用

2.豆腐洗凈切厚片，木耳、青菜心洗凈。

3.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入蔥段，姜片爆鍋，再下魚(yú)兩面略煎，加入鮮湯、料酒、鹽、燒開(kāi)后去浮沫，放入豆腐、木耳，用慢火燒熟，

4.加入青菜心、味精，將青菜心圍盤(pán)邊，將魚(yú)盛在盤(pán)中即可。

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