果香烤鴨腿

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1567人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
果香烤鴨腿

正宗果香烤鴨腿的做法,果香烤鴨腿怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

鴨腿3只，輔料：蘋(píng)果2個(gè)，土豆1個(gè)，梅子醬，蜂蜜，飴糖，蔥，姜，調(diào)料：鹽，白糖，料酒，醬油，水果醋，花椒面，黃油

做法：

1、起鍋?zhàn)?，水中放入蔥段、姜片、料酒，鴨腿放入鍋中煮到6成熟撈出。

2、鴨腿加、老抽、花椒面腌制10分鐘入味。

3、蘋(píng)果切片，土豆切片，放入鋪好錫紙放上黃油，在烤盤(pán)中鋪滿一層，再將腌制好的鴨腿擺入烤盤(pán)中，放進(jìn)提前預(yù)熱的烤箱上、下火180度烤10分鐘。

4、拿出鴨腿，將鴨腿翻面，刷上調(diào)稀的飴糖和水果醋，再進(jìn)烤箱上下火180度燒烤8分鐘。

5、用梅子醬和蜂蜜調(diào)一個(gè)蘸醬汁備用，拿出鴨腿擺盤(pán)即可。

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