椒鹽酥肉蘋(píng)果

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1459人關(guān)注

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正宗椒鹽酥肉蘋(píng)果的做法,椒鹽酥肉蘋(píng)果怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

豬肉少許，蘋(píng)果一個(gè)，雞蛋一個(gè)，少許淀粉，椒鹽粉，姜，醬油，料酒

做法：

1、肉切片，姜切碎粒，放入料酒、醬油、椒鹽腌十分鐘，入味。

2、打入雞蛋，拌勻。

3、掛了蛋糊的肉片在淀粉上滾一遍，均勻的沾上淀粉。

4、鍋里放適量油，燒熱，將肉片下鍋炸，先大火炸，再轉(zhuǎn)小火，這樣可以保證里頭的肉熟。

5、等到肉炸至金黃，撈出，用紙巾吸一下油即可。

6、蘋(píng)果切片，鍋里放適量油，燒熱，放入切好的蘋(píng)果片，大火稍加翻炒。

7、放入炸好的小酥肉，放適量椒鹽粉，炒勻即可。

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