炒飯

正宗炒飯的做法,炒飯怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

近來俺一直忙（瞎忙，也不知道忙的啥），反正就是木有以前那樣大把的時間來琢磨、折騰好吃的了，心里郁悶著呢。好在懶人自有懶辦法，沒時間做精致的，就弄點簡單的，但是自個兒覺著好吃的東西（原則是不虧待俺的小胃）。這不，本周末兩個早上，俺起得床來，蹭到廚房里，把冰箱內(nèi)但凡能找到的材料全部洗巴洗巴，切巴切巴，再炒巴炒巴，就弄成了兩個炒飯。飯端出來，五彩繽紛花花綠綠的，看著挺好看，吃著也挺香，嗯~~俺覺著自己真是聰明又能干呢。

材料

臘肉，雞蛋，干辣椒，香蒜，生抽，食鹽

做法：

1.先炒好雞蛋，盛出備用；

2.再爆香干辣椒，加入臘肉片翻炒；

3.然后加入米飯，以及炒好的雞蛋，大火炒香；

4.在出鍋前加少許生抽，食鹽，倒入香蒜末，拌炒勻了，就可以了。

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