正宗紅蘿卜金針菇的做法,紅蘿卜金針菇怎么做好吃又簡單
材料
紅蘿卜1根，金針菇250克，姜絲適量，蠔油適量，干貝汁適量
做法：
1.金針菇去根后焯水備用。
2.紅蘿卜去皮洗凈后刨成絲。
3.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入姜絲，爆香后加入紅蘿卜翻炒。
4.加入金針菇炒勻后加入適量清水、蠔油、干貝汁，然后蓋上鍋蓋燜2分鐘即可。
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