粉絲鯽魚(yú)湯

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1744人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
粉絲鯽魚(yú)湯

正宗粉絲鯽魚(yú)湯的做法,粉絲鯽魚(yú)湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

晚上做菜有一點(diǎn)不好，拍攝的光線(xiàn)太暗了，怎么拍都很難看。好好的鯽魚(yú)湯，楞是讓我拍得殘不忍睹。。。。幸好，拍得再難看也不影響味道。和媽媽一人一盆，吃飽飽~~~

材料

鯽魚(yú)2條，粉絲，蔥姜，鹽，雞精，料酒

做法：

1.鯽魚(yú)處理干凈，沖凈血水，將魚(yú)身的水擦干，劃幾刀。

2.粉絲用溫水泡軟。

3.熱油鍋，放入姜片，爆香后將魚(yú)兩面煎透。

4.倒入一大勺料酒，加水至剛好沒(méi)過(guò)魚(yú)身，蓋蓋大火煮。

5.待魚(yú)湯變?yōu)榘咨?，放入粉絲，加鹽、雞精、蔥花，再煮上幾分鐘即可。

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