栗子雞塊

發(fā)布時間:2016-12-12 15:54:56 編輯:百姓健康網(wǎng) 1584人關(guān)注 我要評價
栗子雞塊

正宗栗子雞塊的做法,栗子雞塊怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

媽媽居然買了兩只活公雞回來,兩雞三腳。(各有一只腳綁在一起。。。)說是放養(yǎng)的小公雞,肉嫩,還是童子身。老媽用“曖昧”的眼神看著我,難不成是要我殺。。。。我二話不說,開溜。關(guān)上房門,裝睡。最后只聽到廚房里雞聲人聲,聲聲入耳,此起彼伏,慘叫連連,好一場氣勢磅礴的交響樂~~~半晌,終于風(fēng)平浪靜。莫非是兩敗俱傷,同歸于盡?開門一看,喝,老媽身上貼著幾根雞毛。。殺氣未盡。解決了。。。后面就是我的事了。

材料

雞,蔥姜,栗子,雞精,鹽,料酒,老抽,糖,芝麻

做法:

1.雞剁成塊,洗凈。栗子去殼,沸水浸泡后去衣。

2.鍋熱油,爆蔥姜,倒入雞塊煸炒熟,倒料酒、老抽,加水剛好浸沒雞塊,煮沸后加糖、鹽,放入栗子,加蓋悶煮約30分鐘。

3.水基本收干后加雞精,翻勻后出鍋,撒些白芝麻。

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